Der Gaviria-Palast liegt in der Calle Arenal im Zentrum von Madrid. Es ist ziemlich einfach dorthin zu kommen. Man kann die U-Bahn benutzen und an der Puerta del Sol aussteigen. Dieser beeindruckende Palast gehörte einst einer wohlhabenden Familie von Madrid. 
Er hat zwei Etagen und der Eingang hat etwa einhundert Stufen, die man hinaufsteigen muss. 
Dort sieht man einen großen Spiegel an der Wand und man kann rechts oder links gehen. Wenn man den linken Gang auswählt, findet man einen großen Raum, wo man trinken und Salsa tanzen kann. Wenn man den rechten auswählt, findet man einen lauten Diskosaal. 
Alle Räume sind verbunden wie ein Durcheinander, wo die Leute miteinander sprechen können, während sie etwas trinken. 
Die Einrichtung ist dieselbe seit 70 Jahren, als ob das Lokal noch ein Palast wäre.  
Leider ist am Montag nicht geöffnet.  
Am Freitag und Sonntag wird der Palast um 22 Uhr geöffnet. 
An diesen zwei Tagen gibt es gratis Tanzunterricht mit zwei gut gebauten Männern und junge Mädchen stehen Schlange, um mit ihnen zu tanzen